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Porto Alegre, 03/09/2013

Tecnólogos em Hotelaria assitem palestra sobre culinária na Faculdade Senac Porto Alegre

Estudantes do curso de Hotelaria da Faculdade Senac Porto Alegre assistiram, no dia 2 de setembro, às 19h, a palestra "A evolução da arte culinária e as tendências atuais". O ministrante foi o chef de cozinha Luis Policarpo Junior.

A palestra teve como objetivo apresentar vivência e troca de experiências das diversas áreas que englobam a hotelaria. O curso forma profissionais capacitados a atuarem na operação e gestão de empreendimentos hoteleiros e da área da hospitalidade.


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